广丰特色小吃攻略
广丰小吃以鲜香浓郁著称,融合赣菜精髓,是上饶美食的代表。以下为本地人推荐的必尝清单及攻略:
- 广丰炒粉:选用细米粉猛火快炒,搭配肉丝、青菜,口感爽滑。推荐老城区「老徐炒粉店」,每日清晨营业,搭配一碗豆浆更地道。
- 羊肉粉:汤头醇厚,羊肉软烂不膻。尝试「广丰老街羊肉馆」,秋冬季节尤为受欢迎,可加辣调味。
- 灰煎果:传统米制糕点,外脆内软,带淡淡碱香。街头小摊常见,如城西市场早市,趁热食用风味最佳。
- 其他小吃:麻糍果、芋饺等也值得一试,集中于永丰大道周边夜市。
行程建议:早餐从炒粉开始,午间品尝羊肉粉,傍晚逛夜市体验多样小吃。注意部分老店只收现金,建议错峰前往避免排队。